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Mermelada y Rellenos

Productos adaptados a la industria de la bollería, pastelería, heladería, hostelería y de la restauración. Nuestra empresa le ofrece una amplia gama de mermeladas y rellenos de frutas variadas tales como: albaricoque, cereza, frambuesa, fresa, frutas del bosque, kiwi, limón, manzana, melocotón, mora, naranja, piña, etc… adaptadas a cada proceso específico de trabajo y características de cada cliente.

Nuestra empresa le ofrece una amplia gama de este tipo de productos:

– confituras especiales para inyectar en bollería ( magdalenas, croissant)
– rellenos resistentes al horno, específicos para hojaldre
– mermeladas y rellenos para extender y recubrir
– cabello de ángel
– confituras para pastas de té
– cremas
– gelatinas y brillos
– fondant
– glucosa

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