iTQi premia la Mermelada Extra de Garnacha con 2* por su sabor sobresaliente

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Premio al Sabor Superior – Superior Taste Award  Sobresaliente

08/06/2018

El International Taste & Quality Institute (iTQi) ha otorgado a la Mermelada Extra de Garnacha  Taisi el “Premio al Sabor Superior”, “Superior Taste Award”, un reconocimiento único avalado por la organización líder dedicada a promover y catar productos y bebidas de sabor superior.

El International Taste & QualityInstitute (iTQi) realiza anualmente un riguroso proceso de evaluación de los productos presentados a estos premios.  Taisi participa por tercer año consecutivo en este certamen con un nuevo producto La mermelada de Extra de Garnacha, afianzando aún más su posicionamiento en el mercado de la fruta y las hortalizas confitadas, así como de las mermeladas y rellenos.

Un jurado compuesto por 120 chefs y sumilleres miembros de las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa, ha analizado sensorialmente, evaluado, degustado y certificado la calidad de esta mermelada  a través de una cata a ciegas.

Taisi se encuentra certificada bajo los estándares de las Normas FSSC 22000de seguridad e inocuidad de los alimentos, en el Análisis de peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) e ISO 9001:2015 de sistema de gestión

Además de ello y con el fin de asegurar  la calidad Taisi participa en programas de verificación externa de la calidad analítica y organoléptica como es la evaluación sensorial de los productos por el Jurado Internacional del prestigioso International Taste &QualityInstitute – iTQi. Productos evaluados:

Premio Naranja Confitada *** Excepcional

Premio Zanahoria Confitada ** Sobresaliente

Premio Mermelada Extra de Garnacha ** Sobresaliente

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